Микрозелень Зимняя сказка 3г (Сиб Сад)
Скороспелый неприхотливый сорт для круглогодичного получения витаминной микрозелени. Компактный размер растений и небольшая корневая система позволяют выращивать зелень в контейнерах на балконе и подоконнике. Молодые побеги готовы к срезке и употреблению уже через 10-14 дней после посева.
Листовая розетка полуприподнятая, компактная. Листья зеленые, перисто-рассеченные, имеют пикантный, слегка горьковатый привкус. Содержат множество минералов (йод, железо, кальций, фосфор, калий), витаминов группы В, С, А, РР и антиоксидантов. Микрозелень улучшает пищеварение, успокаивает нервную систему, обладает антимикробным действием. Используются в свежем виде для приготовления салатов, закусок, бутербродов, а также в качестве украшения блюд.
Кресс-салат очень неприхотлив. Выращивается на светлых подоконниках в ёмкостях с грунтовым субстратом, матах из натуральных растительных волокон. Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, проводят повторные посевы с интервалом 1-2 недели.
